岡山のスポット(岡山県)
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B-1グランプリで優勝もしたご当地焼そばを自宅でも!
岡山県真庭市にある蒜山(ひるぜん)地域のローカルグルメ「ひるぜん焼そば」。味噌ベースの甘辛ダレと、鶏肉、高原キャベツを使用していることが特徴です。B...
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出典:tripnote.jp
クセのないホルモンとタレ、モチモチうどんのバランスが◎
岡山のB級グルメとして名高い「津山ホルモンうどん」。津山市は、昔から牛馬の流通拠点として栄えた関係で、新鮮な内臓(ホルモン)が出回っていました。その...
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