ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店

界中から集めたこだわりのあるチョコレート

出典：tripnote.jp

堺町通りにある「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ」では、チョコレートを使ったお菓子を販売。世界中から集めたこだわりのあるチョコレートが手に入ります。

定番の一品は「ナイアガラ ショコラブラン フレ」。北海道産の白ぶどう「ナイアガラ」から作ったワインを加えた生チョコレートで、フルーツのようにみずみずしい風味が特徴です。上品な甘さが感じられます。

お店限定の一品は「サンテリアン」。ナッツやフルーツが入った板チョコで、ピスタチオとクランベリー、カシューナッツが入った「ピスターシュ」や、ゴルゴンゾーラチーズとウォルナッツが入った「ゴルゴンゾーラ」など、6種類のフレーバーを取り揃えています。

またテイクアウトスイーツも充実。世界のトップパティシエから愛されているチョコレートブランド「ヴァローナ社」のチョコレートを使った「クレームグラッセ ル・ショコラ」や、2種類のクリームチーズに、ゴーダチーズやチェダーチーズなど3種類のチーズを加えた「マリアージュショコラ」といったソフトクリームがおすすめです。