何十軒何百軒と食べ歩いているツウも虜になる洗練されたスープ
出典：tripnote.jp札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」の暖簾分け。札幌にいくつかあるすみれ系ラーメンの中で、ここ何年も1位に座している「麺屋 彩未」を別格としたら、八乃木が一番という呼び声も高い名店です。
火の入り具合が絶妙で、しゃっきりとしたもやしの歯ごたえとスープの相性が◎。多めに入っているおろし生姜を少しずつ溶いて、味変しながらいただくいただくのが八乃木スタイルです。何十軒何百軒と食べ歩いているツウも虜になる、洗練されたスープをぜひ味わってみて！全部飲み干したときに店主の気持ちがさりげなく丼に表れるのですが、それは食べた人だけの秘密ということにしておきましょう♪
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2022年1月7日｜3,070 view｜月夜野
八乃木（はちのき）の写真
みそら～めん 850円
八乃木（はちのき）の基本情報
- アクセスその他：
JR函館本線発寒駅より徒歩11分
地下鉄東西線宮の沢駅より徒歩13分 - 住所北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33 [地図]
- 電話番号011-590-1992
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間11:00〜15:00、17:00〜19:30
水曜のみ11:00〜15:00
※スープがなくなりしだい営業終了 - 定休日木曜
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考駐車場6台（店前4台・指定駐車場2台）
※このスポット情報は2022年1月6日に登録（2022年1月10日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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