札幌のスポット（そば）

永光農園が営む「農園の四季」は、金土日祝限定で営業しているお店です。小麦を一切含まない十割蕎麦で、弾力があります。また、同農園の有精卵で作る卵焼きは...

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札幌

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和食

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定山渓へ向かう国道沿いにある一軒家の「此花」は、週末は駐車スペースが無くなるくらい混んでいる人気の店です。店主こだわりの十割蕎麦は、モチモチしていて...

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和食、ランチ

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過去数回、ミシュランガイドで星を獲得したことがある「こはし」は、毎日店主が手打ちしている蕎麦を提供しているお店です。大きな窓から陽の光が差し込む明る...

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和食

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市内に数店舗構える「さくら」は、黒っぽくて太いコシのある田舎蕎麦が特徴のお店です。お勧めのメニューは、山菜きのこ蕎麦。あっさりしていてとてもヘルシー...

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和食

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かつて農園の倉庫だったレンガ造りの「たぐと」は、いつも行列ができている人気店です。店内は天井が高い吹き抜けになっていて、開放感のある雰囲気です。こち...

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和食

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定山渓の老舗旅館「第一寶亭留（だいいちほてる）」グループの旅館ですので、サービスやおもてなしはお墨付き！高級感漂う内装もおしゃれな雰囲気で、木のぬく...

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ホテル、温泉旅館

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調味料製造メーカーの株式会社ソラチが経営する「き凛」は、幌加内（ほろかない）蕎麦のお店です。麺は更科、細切り、十割から選ぶことが出来ます。天せいろは...

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和食

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味噌・塩・醤油に中華そばなど、どの味をとっても高い評価を得ている凡の風。舌の肥えたラーメン好きが通うお店として知られています。2019年10月にメニ...

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ラーメン、ランチ、ご当地グルメ・名物料理、味噌ラーメン

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まるで料亭のような店構えの「やま賀」は、昼時には行列ができるほどの有名店です。麺は十割、田舎、更科から選ぶことが出来ます。桜えび蕎麦がお勧めです。

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和食

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ADOKAWAが発行している『ラーメンWalker北海道2021』のラーメングランプリ総合部門で見事1位に輝いたカリフォルニア。札幌に煮干し系ラーメ...

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ラーメン、ランチ

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