仙台
仙台観光
東北の玄関口であり、緑豊かな”杜の都”

仙台のスポット(仙台長なす漬)

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仙台季香 仙台長なす漬

出典:tripnote.jp

パステルカラーのカップに長なすが漬け汁ごと入った商品

仙台独特のお漬物といえば「長なす漬」。漬物に用いられる早生品種の長なすは「紫紺長茄子」とも呼ばれ、色ツヤがよく薄い皮が特徴。10センチほどの小ぶりの...

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お土産
特にご年配のかたへのお土産に喜ばれそう

なすが丸ごと一本漬けてあります。丸ごとと言っても大きいものではないですよ。心地よい食感で塩味も良い塩梅♪噛みしめるとジュワっと染み出るそのつけ汁がこ...

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