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上海の中華料理

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成隆行 蟹王府 (九江路店)

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成隆行 蟹王府 (九江路店)

Cheng Long Hang Xie Wang Fu
1年中上海蟹が食べられる有名店

「成隆行蟹王府」は上海でかなり有名な上海蟹専門店で、50年以上も続いている名店です。本来、上海蟹のシーズンは秋から冬にかけてなので、それ以外の時期に...

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南翔饅頭店(上海店)

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上海で一番有名のレストランと言っても過言ではない小籠包専門店

言わずと知れた小籠包専門店の「南翔饅頭店」。1900年創業の老舗店で、上海で一番有名のレストランと言っても過言ではありません。行列は必須なので午前中...

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中華料理
佳家湯包 (黄河路店)

佳家湯包 (黄河路店)

Jia Jia Tang Bao (Huanghe Road)
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上海姥姥

上海姥姥

Shanghai Grandmother Restaurant
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小楊生煎館 (呉江路店)

小楊生煎館 (呉江路店)

Xiao Yang Sheng Jian Guan (Wujiang Rd)
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ロストヘヴン

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ロストヘヴン

Lost Heaven/外滩花马天堂
雲南省の雲南料理を楽しめるレストラン

「ロストヘヴン」は、雲南省の雲南料理をいただけるお店です。外灘店と高郵店がありますが、外灘店が雰囲気もよくお勧めです。上海において雲南料理店と言えば...

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HOT TOWN spice火湯(五角場蘇寧店)

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ヤリシャリ新疆レストラン

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ヤリシャリ新疆レストラン

耶里夏丽新疆餐厅
本格的な新疆料理を楽しめる、連日大盛況のレストラン

「ヤリシャリ」は、良心的な価格でありながら本格的な新疆(しんきょう)料理をいただけるお店です。上海市内にはいくつか店舗があり、連日地元のお客さんで大...

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哈霊面館

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哈霊面館

ハーリンミェングァン
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アリジャア

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新疆出身の女性がふるまう本格的な新疆料理レストラン

「アリジャア」は、オシャレな雰囲気の店内が人気のお店です。店主は新疆(しんきょう)出身の女性で、料理に使うほとんどの食材は有机農場や新疆から取り寄せ...

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ディーシュエイドン

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ディーシュエイドン

Di Shui Dong/滴水洞
本人の口にも比較的合いやすい、湖南料理の有名店

「ディーシュエイドン」は、湖南料理の有名店です。湖南料理は日本人の口にも比較的合いやすい中華料理です。静かな古い洋館にあり、お洒落な雰囲気で外国人客...

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蔵瓏雲海 大学路店

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シーボー

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少数民族シーボー族が開いた、モダンなレストラン

「シーボー」は、外国人に人気が高いお店です。近年、南京西路に2店舗目がオープンしたオシャレなレストランバーです。一般的な新疆料理はウイグル族によって...

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巴国布衣(星空広場店)

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巴国布衣(星空広場店)

Ba Guo Bu Yi(Xing Kong Guang Chang Dian)
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【トラベルライターインタビューVol.2】NY記事50本超え!人気記事を多数生み出しているbluemoonさんの執筆のコツとは?