うまい焼肉♪あおぞら 本店

群馬のソウルフード「カルビラーメン」発祥の地と言われるお店

出典：tripnote.jp

焼肉あおぞらは群馬県内に4店舗を構え、創業50年を超える老舗焼肉店。こだわりの素材と製法で極上の焼肉を提供する人気店です。焼肉を中心に、ご飯やサラダ、ドリンクなどサイドメニューや中華そば、冷麺などの麺メニューも充実しています。

カルビラーメンは「うまい焼肉あおぞら」で誕生したといわれる、群馬のソウルフードの一つです。溶きたまご・にら・椎茸などの具材と刻み海苔が乗り、丼の中には大きなとろとろの大きなカルビ肉が潜んでいます。

特製の麺に、カルビ肉や牛骨の旨みが凝縮されたスープが絡み、凝縮された肉の旨みを堪能できる。好みに応じて辛さを選べるのも嬉しいですね。