食通や飲食業界のプロも通う鰻の名店！
出典：tripnote.jp食通や飲食業界のプロも通う「う晴」。こちらのお店の特徴の1つは、注文したお料理に使われる活きた鰻が見られること。鰻を知り尽くし、鰻愛溢れる大将がその日の鰻の説明をしっかりとしてくださり、技術と経験を元に丁寧に料理されるので究極の鰻料理を堪能することができますよ。鰻はもちろん国産！愛知県一色市・豊橋市・三重県桑名市・宮崎県新富市、熊本県甲佐市など、その時期に一番おいしい国産鰻を使用します。
このスポットが紹介されている記事
【滋賀県】「う嵐 (旧店名：う晴)」の絶品うなぎ料理！徹底解説
鰻は土用の丑の日に食べることが多いですが、天然の鰻は冬眠に備えて栄養を蓄え、...
2020年2月4日｜41,595 view｜まき
う嵐の写真
う嵐の基本情報
- アクセス
- 住所滋賀県大津市浜大津3-3-2 [地図]
- 電話番号077-575-2379
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間昼のみ営業（11時30分から13時）
- 定休日お店にご確認を！
- 料金
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考ご予約されたほうが良いと思います。
※このスポット情報は2020年2月4日に登録（2021年12月1日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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