日本にTKGブームを巻き起こした、元祖「卵かけご飯専用の醤油」
日本にTKGブームを巻き起こした、元祖「卵かけご飯専用の醤油」です。おたまはんを作っているのは、島根県雲南市にある「吉田ふるさと村」。蓋が赤い「関西風」と、蓋が黒い「関東風」の2種類あり、関西風はみりんを効かせた少し甘めの味、関東風はみりんを抑えた少し辛めの味になります。
国内産丸大豆醤油と三州三河の本みりん、そして旨味として鹿児島のかつお節を使用しており、化学調味料や保存料などの食品添加物は不使用。お値段もお手頃なので、2種類購入して食べ比べてみるのもいいですね。【1本（150ml）：346円】
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2022年1月4日｜10,510 view｜トリップノート編集部
おたまはん（吉田ふるさと村）の写真
おたまはん（吉田ふるさと村）の基本情報
- アクセス
- 住所島根県松江市殿町191 島根県物産観光館 [地図]
- 電話番号
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- 備考
※このスポット情報は2021年12月20日に登録（2022年1月4日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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