島根のスポット（銘菓）

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笑小巻（三松堂）

可愛らしい焼き印が押されている、食べやすいサイズの源氏巻

山陰の小京都とも呼ばれる島根県の津和野。この町を代表する銘菓に「源氏巻」があります。源氏巻とは、こしあんをカステラ生地で巻いた細長いお菓子で、源氏巻...

松江三大銘菓のひとつ！若草のようなとても綺麗な緑色をしたお菓子

京都、金沢と並ぶ「日本三大菓子処」である松江。そんな松江の中でも、とくに有名な3つのお菓子「松江三大銘菓」のひとつが「若草」です。若草は、松...

コーヒーとの相性も抜群！老舗和菓子店「桂月堂」の人気菓子

島根県松江市に本店をかまえる「桂月堂」は、創業文化6年の老舗和菓子店。代表する銘菓が「薄小倉」です。3日間蜜漬けされた大納言小豆を型に詰め、錦玉（寒...

きよみずようかん

甘すぎず食べやすい！瑞光山清水寺のお土産として有名

島根県安来市の銘菓「清水羊羹（きよみずようかん）」。1000年以上の歴史がある清水羊羹は、安来市の名刹「瑞光山清水寺」のお土産として有名で、お寺の周...

それぞれに風味が異なる、彩り豊かな5種類の饅頭

お洒落なパッケージが目を引く「五縁の味わいひとくち饅頭」。商品名に「ひとくち」とあるように、可愛らしい小ぶりの饅頭です。風流堂の看板商品であ...

第23回全国菓子大博覧会で最高位の「名誉総裁賞」を受賞

山陰の小京都とも呼ばれる島根県の津和野。この町を代表する銘菓が「源氏巻」です。源氏巻とは、こしあんをカステラ生地で巻いた細長いお菓子です。明...