山本養鱒場

釣れた魚はその場でお刺身や唐揚げなどに調理してもらうことができます

出典：tripnote.jp

白老町にある水質の良いカルデラ湖である倶多楽（くったら）湖の湧水を使用した釣堀で、ヤマメやニジマス釣りを楽しめる山本養鱒場。釣りはしてみたいけど釣れた魚を持って帰れない、という観光客の方でも大丈夫！釣れた魚はその場でお刺身や唐揚げなどに調理してもらうことができ、定食としていただくことができます。

山本養鱒場のヤマメやニジマスはきれいな水で育てられているので臭みのないあっさりとした味わいが特徴。釣った魚を持ち帰る必要がないので、旅行中でも気軽にチャレンジしてみよう！なお、釣りはせずに食事のみの利用も可能です。