シンガポール コーヒー

高級感あふれる店内で、極上のコーヒーがいただけます

出典：tripnote.jp

シンガポールの地下鉄MRTシティホール駅から徒歩5分、ノースブリッジロード沿いにあるシンガポールコーヒー。2020年にリニューアルした高級ホテル、ラッフルズホテルの裏側にある、Raffles Arcade （ラッフルズアーケード）内にあります。

おすすめコーヒーは、時間をかけてゆっくりと淹れるシンガポールコーヒーのオリジナル「サイフォンコーヒー」。数種類の豆からお好みのものを選びます。注文をうけてから淹れはじめるので、提供されるまで10～15分ほどかかり、お値段もコーヒーのお値段としては少し高め。SGD16（日本円約1,300円）ほどです。

サイフォンコーヒーは、コーヒーカップとは思えない、おしゃれなカップとポットで提供されます。時間をかけて淹れてくれたコーヒーのお味は、思わず目が覚めてしまうほどの濃厚なお味。苦みもあるので、濃いコーヒーが苦手な方は、最初の一口はブラックで。その後は、ミルクを足しながら楽しむのがおすすめです。

その他にも、濃厚なコーヒーをコンデンスミルクなどで甘くして飲むのが特徴の、シンガポールのご当地コーヒー「Kopi（コピ）」もありますよ！