シンガポール在住者がおすすめするチリクラブの名店10選！気になる食べ方は？

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• チリクラブとは？
• 【1】ジャンボ・シーフード
• 【2】レッドハウス
• 【3】ノーサインボード
• 【4】ロングビーチ
• 【5】パームビーチ
• 【6】トンロック
• 【7】ア・ホイズ・キッチン
• 【8】シーフード・インターナショナル・マーケット
• 【9】ローランド・レストラン
• 【10】シンガポール・シーフード・リパブリック
• チリクラブの食べ方
•    まずはエプロンを装着！
•    カニの殻をペンチで割って食べよう！
•    絶品ソースは揚げパンと一緒に
• さいごに

チリクラブとは？

• 写真：ツダゼンタイ

チリクラブとは、チリ、トマト、溶き卵がブレンドされたたとろみのあるソースの中にスリランカクラブを生きたまま入れてボイルしたシンガポールを代表するローカル料理です。カニの身を食べるのはもちろんのこと、カニの旨味たっぷりのソースを、揚げパンや炒飯につけて食べてるのもオススメです。また「チリ」ではありますが、適度の甘みがあるので、子供でも十分に食べられる料理です。

小さいカニだと身が少ないので、少なくとも1kg（目安として40〜70ドル程度）以上は注文したいところ。ただし、お店によってはカニの種類で値段が異なるので、お店の人に値段の確認を忘れないようにしましょう。

それでは早速、主要な旅行ガイドブックで紹介されている有名店や、現地在住日本人にも人気のチリクラブが食べられるレストラン10店をご紹介します。

【1】ジャンボ・シーフード

• 写真：ツダゼンタイ

シンガポールに5店舗（イーストコースト店、リバーサイドポイント店、リバーウォーク店、チャンギ店、デンプシー店）、上海に1店舗を展開する有名チェーン店。特にクラークキーにあるリバーサイドポイント店のテラス席は、シンガポールリバーとクラークキーの夜景を楽しめるとあって人気があります。週末は予約必須。

• 出典：townnote.jpリバーサイドポイント店のテラス席

【2】レッドハウス

• 写真：ツダゼンタイ

シンガポールに2店舗（ロバートソンキー店、プリンセプストリート店）を構える老舗のチリクラブ店。観光客からの知名度ではジャンボ・シーフードに劣りますが、シンガポール在住日本人の間では、ここがイチオシという意見も多数。特に、このお店のチリソースは、甘みと酸味のバランスがよく、さっぱりしていて食べやすいとのこと。

人気なのはロバートソンキー店。シンガポールリバー沿いでロバートソンキーの眺めもキレイです。また、店内が広くテーブルの間隔もゆったりしているので落ち着いてチリクラブを楽しむことができます。

• 出典：townnote.jpロバートソンキー店
• 出典：townnote.jpロバートソンキー店

【3】ノーサインボード

• 写真：ツダゼンタイ

シンガポール国内に4店舗（ビボシティ店、イーストコースト店、エスプラネード店、ゲイラン店）、ジャカルタとマカオに1店舗ずつ展開する老舗のチリクラブ店。濃厚で奥深い味のチリソースが人気。また、チリクラブと並んでホワイトペッパークラブも評判です。

• 写真：ツダゼンタイホワイトペッパークラブ

4店舗の中でも、テラス席からマリーナエリアが望めるエスプラネード店がオススメ。お店の前に広々としたスペースが広がり、ゆったりした気分でチリクラブが楽しめます。

• 写真：ツダゼンタイテラス席からマリーナベイを望む