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シンガポール在住者がおすすめするチリクラブの名店10選!気になる食べ方は?

取材・写真・文:

シンガポール在住
訪問エリア:36ヶ国

2019年3月29日更新

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写真:ツダゼンタイ

シンガポール名物のチリクラブ。現地在住の日本人に人気の名店10選をご紹介します!気になる食べ方も解説していますので、これさえ読めばシンガポールのチリクラブ選びの達人になれるかも!?

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チリクラブとは?

  • 写真:ツダゼンタイ

チリクラブとは、チリ、トマト、溶き卵がブレンドされたたとろみのあるソースの中にスリランカクラブを生きたまま入れてボイルしたシンガポールを代表するローカル料理です。カニの身を食べるのはもちろんのこと、カニの旨味たっぷりのソースを、揚げパンや炒飯につけて食べてるのもオススメです。また「チリ」ではありますが、適度の甘みがあるので、子供でも十分に食べられる料理です。

小さいカニだと身が少ないので、少なくとも1kg(目安として40〜70ドル程度)以上は注文したいところ。ただし、お店によってはカニの種類で値段が異なるので、お店の人に値段の確認を忘れないようにしましょう。

それでは早速、主要な旅行ガイドブックで紹介されている有名店や、現地在住日本人にも人気のチリクラブが食べられるレストラン10店をご紹介します。

【1】ジャンボ・シーフード

  • 写真:ツダゼンタイ

シンガポールに5店舗(イーストコースト店、リバーサイドポイント店、リバーウォーク店、チャンギ店、デンプシー店)、上海に1店舗を展開する有名チェーン店。特にクラークキーにあるリバーサイドポイント店のテラス席は、シンガポールリバーとクラークキーの夜景を楽しめるとあって人気があります。週末は予約必須。

  • 出典:townnote.jpリバーサイドポイント店のテラス席
ジャンボ・シーフード・リバーサイドポイント店
クラークキー / アジア料理
住所:#01-01/02 Riverside Point, 30 Merchant Road, Singapore地図で見る
電話:6532-3435
Web:http://www.jumboseafood.com.sg/
ジャンボシーフード・デンプシーヒル店
デンプシー / アジア料理
住所:#01-16, Blk 11 Dempsey Road, Singapore, 249673地図で見る
電話:6479-3435
Web:http://www.jumboseafood.com.sg/outlet-dempsey.html

【2】レッドハウス

  • 写真:ツダゼンタイ

シンガポールに2店舗(ロバートソンキー店、プリンセプストリート店)を構える老舗のチリクラブ店。観光客からの知名度ではジャンボ・シーフードに劣りますが、シンガポール在住日本人の間では、ここがイチオシという意見も多数。特に、このお店のチリソースは、甘みと酸味のバランスがよく、さっぱりしていて食べやすいとのこと。

人気なのはロバートソンキー店。シンガポールリバー沿いでロバートソンキーの眺めもキレイです。また、店内が広くテーブルの間隔もゆったりしているので落ち着いてチリクラブを楽しむことができます。

レッドハウス・ロバートソンキー店
ロバートソンキー / アジア料理
住所:#01-14 The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapore地図で見る
電話:6735-7666
Web:http://www.redhouseseafood.com/
レッドハウス・プリンセプストリート店
ブギス / アジア料理
住所:68 Prinsep Street, Singapore 188661地図で見る
電話:6336 6080
Web:http://www.redhouseseafood.com/

【3】ノーサインボード

  • 写真:ツダゼンタイ

シンガポール国内に4店舗(ビボシティ店、イーストコースト店、エスプラネード店、ゲイラン店)、ジャカルタとマカオに1店舗ずつ展開する老舗のチリクラブ店。濃厚で奥深い味のチリソースが人気。また、チリクラブと並んでホワイトペッパークラブも評判です。

  • 写真:ツダゼンタイホワイトペッパークラブ

4店舗の中でも、テラス席からマリーナエリアが望めるエスプラネード店がオススメ。お店の前に広々としたスペースが広がり、ゆったりした気分でチリクラブが楽しめます。

  • 写真:ツダゼンタイテラス席からマリーナベイを望む
ノーサインボード・シーフード・エスプラネード店
マリーナ / アジア料理
住所:#01-14/16 The Esplanade, 8 Raffles Ave, Singapore地図で見る
電話:6336-9959
Web:http://www.nosignboardseafood.com/

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※この記事は2015年1月22日に公開した情報です。
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この記事を書いたトラベルライター

シンガポール在住7年のファミリートラベラー
根っからの旅行好き。学生時代はバックパッカーとしてヨーロッパを巡る。2001年には会社を休職して世界一周に旅立つもNYのテロであえなく断念。そのリベンジとして2003年にハネムーンで40日間・世界一周。2011年には家族でシンガポールに移住し、その抜群の立地を活かして家族で東南アジアのビーチリゾートを巡る日々。子供が巣立ったら、世界中を旅しながら仕事するのが理想。
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