レストラン ル ミディ

飛騨牛はもちろん、飛騨豚や魚料理などを提供するフレンチレストラン

出典：tripnote.jp

本町通りの沿いにあるフレンチレストラン「RESTAURANT LE MIDI（レストラン ル ミディ）」。いくつものフランスの有名店で修業を積んだシェフのお店で、飛騨牛はもちろん、飛騨豚や魚料理などを提供しています。

人気の一品は「飛騨牛こだわりハンバーグ」。サツマイモやトマト、インゲンなどをトッピングした料理で、ジューシーな肉の旨味と、おろし大根とバルサミコ酢の風味を堪能できます。また飛騨牛のステーキもA4特級やA5特級を用意しており、焼き加減が絶妙なステーキを味わえます。

スイーツでおすすめの一品は「宿儺（すくな）かぼちゃの三ツ星プリン」。飛騨地方の伝統野菜で通常のカボチャよりも甘みが強い「宿儺かぼちゃ」を加えており、上品な甘さを味わえます。こちらのプリンはテイクアウトもでき、さらに近くにあるプリン専門店でも手に入ることができるので、ぜひお土産に買ってみては。