高山のスポット（郷土料理）

指定条件：郷土料理 [解除]

御食事処坂口屋

とろけそうな飛騨牛のにぎり寿司を食べ歩き♪

「坂口屋」は明治時代創業の老舗で元々宿屋でしたが、昭和後期に食事処としてリニューアル。飛騨牛を味わえるお店として、人気を集めています。おすす...

飛騨牛を中心にした串焼きを販売

高山の古い街並み、安川通り側入口にある「六拾番」は、ジューシーな飛騨牛を中心にした串焼きを販売するお店です。串焼きのほか、冬期限定の飛騨牛とろ煮もお...

自宅で手軽に食べられる飛騨高山の郷土料理

飛騨高山の郷土料理「五平餅」。こちらは味噌ダレが別添えになったセットで、お米をつぶして串につけた餅をオーブントースターで香ばしく焼き、甘辛いタレをた...

自宅で本格的な味わいの朴葉焼きが食べられる！

飛騨高山地方の郷土料理「朴葉焼き」。こちらは朴葉と味噌のセットで、作り方はまず朴葉を洗ってあらかじめ水に浸してから、アルミホイルの上に朴葉と好みの具...