鳥取のスポット（酵母）

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タルマーリー

国内外で話題を集めるパン屋さん

八頭郡智頭町にある、保育園を改装して造られたパン屋さん「タルマーリー」。カフェも併設する人気店で、自家製天然酵母パンやクラフトビールのほか、こだわり...

栗や山ぶどうなどを使った季節限定のパンは要チェック

八頭郡八頭町の、東郡家駅の近くに建つ「もりのひと」。できるだけ農薬の少ない国産100％の小麦を使い、天然の柿やブドウ、リンゴといったフルーツの酵母の...

名物は独自の酵母を配合した飲泉水芽生甘酒

たまわりの湯とショップぼちゃぼちゃのすぐ隣にある「手づくりの店森の樹かふぇ」。お店の名物は独自の酵母を配合した飲泉水芽生甘酒で、免疫力アップや血液...