写真：SaoRi鳥取市在住の筆者が実際に食べ歩いた、鳥取県東部のオススメパン屋さんを厳選して10店ご紹介します。地産地消のパンやご当地パン、発酵にこだわったパンなど、見逃せないパンが目白押し！地元の方はもちろんのこと、県外から訪れるパン好きさんもぜひチェックしてみて下さいね♪
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【1】タルマーリー
八頭郡智頭町にある、保育園を改装して造られたパン屋さん「タルマーリー」。
写真：SaoRi
タルマーリーのパンは、酵母(イースト)も糀(こうじ)菌も乳酸菌も、すべて野生の菌を自家培養して発酵させていて、さらに小麦粉も3割は近隣で栽培されたものを自家製粉して使用するという徹底ぶり。
- 写真：SaoRi
カフェも併設していて、自家製天然酵母パンをその場で食べていくこともできますし、こだわりのクラフトビールやドリンクメニューも豊富にあります。
- 写真：SaoRi
保育園の名残か感じられる店内や園庭は、小さなお子さん連れでもゆっくりと寛げますよ。
- 写真：SaoRiあんぱん300円、蜂蜜いっぱいパン+カシューナッツ220円
- タルマーリー
- 鳥取 / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店 / 女子旅 / 一人旅 / パン屋
- 住所：鳥取県八頭郡智頭町大字大背214-1地図で見る
- 電話：0858-71-0106
- Web：https://www.talmary.com/
【2】ベーグル喫茶 森の生活者
鳥取市街に建つ、ベーグル専門店「ベーグル喫茶 森の生活者」。
- 写真：SaoRi
じっくりと時間をかけて作られた種類豊富なベーグルが販売されており、店内で食べていくこともできます。
- 写真：SaoRi
「一人の時間を楽しめるカフェ」を意識されて造られた店内は、大人な雰囲気が漂う居心地の良い空間。こんがりとした焦げ目が食欲をそそる、焼きたてのベーグルは絶品。
- 写真：SaoRiモーニング700円
モーニングやベーグルを使ったクロックムッシュなどもあるので、じっくりと選んでみて下さいね。
- ベーグル喫茶 森の生活者
- 鳥取 / カフェ・喫茶店 / モーニング・朝ごはん
- 住所：鳥取県鳥取市弥生町103 2F地図で見る
- 電話：0857-50-1170
【3】ぱにーに
鳥取県産の食材を使用した種類豊富なパンが並ぶ「ぱにーに」。
- 写真：SaoRiぱにーに田園町店(本店)
二十世紀梨や鳥取和牛を使ったパンをお手頃な価格で楽しめます。
- 写真：SaoRi
鳥取県東部のほかに中部にもお店があり、湯梨浜店では店内に足湯が設けられていて、山陰八景の1つである東郷湖を見ながら焼きたての手作りパンを頂けます。
- 写真：SaoRi牛すじカレーパン160円(湯梨浜店)
鳥取県ならではのパンをぜひ食べてみて下さいね。
- ぱにーに 湯梨浜店
- 鳥取 / パン・サンドイッチ / カフェ・喫茶店 / 女子旅 / 足湯・手湯 / 一人旅 / モーニング・朝ごはん / パン屋
- 住所：鳥取県東伯郡 湯梨浜町大字旭27地図で見る
- 電話：0858-24-4722
- Web：http://panini.jp/index.html
- ぱにーに 田園町店（本店）
- 鳥取 / パン・サンドイッチ / モーニング・朝ごはん / パン屋
- 住所：鳥取県鳥取市田園町3丁目335-2地図で見る
- 電話：0857-54-1212
- Web：http://panini.jp/index.html
【4】ベーカリーマーケット
鳥取県東部を中心にお店を構える、100円パン屋さん「ベーカリーマーケット」。
- 写真：SaoRiベーカリーマーケット トリニティモール店
店内に並んでいるパンのほとんどが100円で、そのクオリティやボリュームはとても100円とは思えず驚かされます。
- 写真：SaoRi
お惣菜パン、スイーツパン、サンドイッチ、バーガーなど種類も豊富。100円というリーズナブルさなので、食べたいと思ったパンをあれこれと買えるのも嬉しいポイントです。
- ベーカリーマーケット トリニティモール
- 鳥取 / パン・サンドイッチ / パン屋
- 住所：鳥取県鳥取市南隈541 トリニティモールＢゾーン地図で見る
- 電話：0857-30-1434
- Web：http://www.bakery-market.jp/
