富山
富山観光
南には飛騨山脈がそびえる、ほたるいかの名産地
 トラベルライター  2022年4月1日更新

五箇山卵のバニラ(左)、庄川そだちのゆず味噌ジェラート(右)

野沢菜のおこわ

栃餅

造り

逸品(左)、香の物(右)

水菓子

野菜が使われた特製のつけダレ

焼物

黄身と白身を別ける道具(左)、米寿の卵(右)

味噌汁

鍋物

白身をご飯にかけ、混ぜた状態

黄身をご飯に乗せ、箸で黄身を少しだけ裂いた状態

トナミ醤油をかけた状態

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