横濱元町洋菓子研究所

チーズスイーツの専門店！ポ・ド・フロマージュが人気

2014年にオープンした、チーズスイーツの専門店。人気のスイーツ「ポ・ド・フロマージュ」は、北海道産パルメザンチーズを使ったパイ生地の塩気と、中に隠れているフランス産クリームチーズのほどよい甘さがマッチして、絶妙なハーモニーを奏でています。冷たいままでもレンジで温めてもOK。賞味期限は翌日まで。

また「タルトフロマージュ」は、冷やしてもサクサクの食感を維持するため3度焼きしたタルトに、フランス産のクリームチーズをたっぷりと入れこんであります。チーズの風味が一番感じられるお菓子なので、チーズ好きには特にオススメ。