煮干しと豚骨のダブルスープがコクうま！シコシコの麺によく絡みます
青森のご当地ラーメン「煮干しラーメン」の人気店「長尾中華そば」。スープはあっさり系と濃厚系の2種類があり、店主おすすめの濃厚系「こく煮干し」のスープは、豚骨からとった白湯スープに煮干しのダシを合わせたもの。コクと風味はしっかり感じられつつも、飲み口は意外とあっさりしています。
北海道産小麦を使用しているという麺はツルツル、シコシコで、スープとの相性も◎。スープもしっかり最後まで飲み干したくなる、あと引く味わいのラーメンです。（1袋2食入り：520円）
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2021年8月20日｜5,687 view｜トリップノート編集部
長尾中華そば こく煮干しの写真
photo by くろふね CC BY-SA 4.0 from Wikimedia Commons
長尾中華そば こく煮干しの基本情報
- アクセス
- 住所長尾中華そば西バイパス本店, 青森県青森市三好2丁目3-5 [地図]
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※このスポット情報は2020年8月9日に登録（2020年10月15日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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