愛媛のお土産（郷土料理）
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愛媛の郷土料理「鯛めし」を自宅でも味わえる！
愛媛の郷土料理「鯛めし」には、2種類あります。松山市などの中予～東予地方では鯛を入れた炊き込みご飯のことを、宇和島など南予地方ではタレに漬けた鯛のお...
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自然の素材で着色された鮮やかなそうめん
愛媛県の民謡「伊予節」にも唄われている「五色そうめん」。愛媛の郷土料理の中でも、非常に古い歴史を持ちます。その発祥とも言われる森川の五色そうめんは、...
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