おそばだ うどんだ 越前

ソースカツ丼をはじめ福井の定番料理が味わえます

出典：tripnote.jp

福井駅構内の商業施設「プリズム福井」内にある郷土料理のお店「おそばだ うどんだ 越前」。地元の食材を使った料理や福井の定番料理を味わえます。

人気の一品は、福井県民に愛されているグルメ「ソースカツ丼」。カツオだしをブレンドした特製のソースに漬け込んだトンカツを3枚トッピングしており、サクッとジューシーな食感とともにソースのさっぱりとした風味を楽しめます。この他にも、「越前おろしそば」や、大根おろしがたっぷりのった「醤油カツ丼」もおすすめです。