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鶴我 本店

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福島県会津若松 鶴我 本店

桜八品盛り刺し
(赤身ヒレ、レバー、ふたえご、こうね
 上タン、脊髄、ゆびぬき、ホーデン)

桜鍋(ふたえご)
レアにすきしゃぶした馬肉を
泡立てた卵白と黄身につけて

馬刺しも美味しい
でも桜鍋は感動

家でもすき焼きは牛をやめて馬にしよう✨

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