福島のスポット（醤油）

指定条件：醤油 [解除]

河京ラーメン館猪苗代店

自家製のちぢれ麺と本格的なスープのラーメンが食べ放題に！

2階のビュッフェでは、なんと自家製のちぢれ麺と本格的な手作りスープによるラーメンが食べ放題です！　約30種のサイドメニューも食べ放題となっています。...

ちぢれ麵が特徴！懐かしい味わいの醤油ラーメン

地元に根付いたソウルフード、喜多方ラーメン。スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本で、独特なちぢれ麵と柔らかい食感が、なんとも懐かしい味わいです。...

あっさりなのにコクがあるスープと、コシのあるちぢれ麺が絶品！

どこか懐かしい風景に出会えるストリート

喜多方市の県道21号線、一丁目から三丁目方向へのびる全長約800mの商店街には、味噌や醤油の醸造元、酒蔵などの他、地場産品を販売する商店に、昔ながら...

CAFÉオヤジ

食材や調味料にもこだわる、ランチが美味しいカフェ

野口英世記念館の道路を挟んだ向かいに位置しているカフェ。ブラウンを基調としたお洒落な店内は、落ち着いた雰囲気です。メニューは、コーヒーやオリジナルス...

酵母にモーツァルトを聴かせながら発酵させている酒蔵

飯豊山系の伏流水と、良質な米に恵まれた喜多方市では、昔から味噌や醤油などの醸造品やお酒造りが盛んで、現在も多くの酒蔵や味噌蔵が現役で使われています。...

テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』で、福島の郷土料理として紹介

テレビ番組『秘密のケンミンSHOW』で、福島の郷土料理として紹介された「いか人参漬」。千切りにした人参とスルメイカを、醤油や酒・みりんなどの漬けダレ...

昭和47年創業！地元で長く愛される、懐かしい味の醤油ラーメン

芦ノ牧温泉の近くにある、昭和47年創業の人気ラーメン店「うえんで」。長く愛されている「中華そば」は煮干しの風味が効いたとんこつベースのスープで、あっ...

福島の三大銘菓の一つとも言われる蒸し菓子

福島の三大銘菓の一つとも言われている「家伝（かでん）ゆべし」は、鶴が翼を広げた姿に形作られた蒸し菓子です。モチモチの生地に、滑らかなこし餡と表面にま...