茨城のスポット（本店）

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栗どら（志ち乃）

大きめの栗の甘露煮が挟まれた「志ち乃」の看板商品

昭和25年に創業した、老舗のどら焼き専門店「志ち乃」の看板商品。一粒の大きさが15～17グラムと大きな栗の甘露煮が、ふわふわした生地の間に挟まってい...

20種類近くのどら焼きを販売

昭和25（1950）年に創業した、老舗のどら焼き専門店です。毎日6,000個以上のどら焼きを手作りしているそうで、土浦本店では製造している様子を間近...

お蕎麦屋さんも！「常陸野ネストビール」をはじめ木内酒造のお酒が勢揃い

フクロウラベルのクラフトビールで有名な「常陸野ネストビール」。このビールを作っているのが「木内酒造」です。本店敷地内にある売店は、かつての酒蔵を利用...

納豆をフリーズドライにしているので、匂いが苦手な方にもおすすめ！

納豆をフリーズドライにし、薄焼き煎餅にのせたお菓子。好き嫌いが分かれる納豆ですが、こちらは納豆特有の匂いはあまりせず、醤油と砂糖ベースの甘じょっぱい...

天狗納豆の歴史や、納豆づくりに必要な道具などを展示

天狗納豆・本店の2階にある博物館です。1階売店のスタッフさんに声をかければご案内して下さいます。入場無料です。小さめの会議室に、パネル展示や実物展示...

水戸の梅「ふくゆい」を使った梅シロップで漬けたしそが絶品！

白あんを求肥でくるみ、それを赤しそで包んだ茨城銘菓。赤しそは、水戸産の梅「ふくゆい」を使用した蜜で3か月以上漬けられるという、手間暇かけた和菓子です...

ひたちのねすとびーる

老舗の酒蔵が手掛ける茨城のクラフトビール

1823年から続く酒蔵「木内酒造」が手掛けるクラフトビール。国内外で開催される様々なコンテストで多数の賞を受賞しており、世界では「HITACHINO...

平日ランチ限定の「酒蔵コース」は、前菜、蕎麦、スイーツ、コーヒーが付いてお得

フクロウラベルのクラフトビールで有名な「常陸野ネストビール」。このビールをつくる「木内酒造」本店内にあるお蕎麦屋さんです。立派な蔵を改装した店舗は一...

チーズに似た味！納豆を塩漬けにして乾燥させた保存食

納豆を塩漬けにして乾燥させた保存食。乾燥させているので、粘りはなくパラパラしています。味は、本当はチーズなのかな？と思うくらいチーズに似ており、納豆...