日本のスポット（蕎麦）

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花いかだ

「土蔵そば」が人気の老舗そば店

創業60年以上の老舗そば店「土蔵蕎麦」。大正期に建てられた土蔵で、こだわりの手打ちそばを食べることができます。人気メニューの「土蔵そば」は、陶製の割...

ミシュランガイドで星を獲得したこともある蕎麦屋さん

過去数回、ミシュランガイドで星を獲得したことがある「こはし」は、毎日店主が手打ちしている蕎麦を提供しているお店です。大きな窓から陽の光が差し込む明る...

8の字型をした歴史ある焼き菓子

8の字はその名の通り、8の字型をしたなんとも可愛らしい焼き菓子です。昭和初期に「めがね」と呼ばれていた駄菓子が原型となっていて、その製造を継承した桑...

貝汁そばをメインにした居酒屋

貝汁そばをメインにした居酒屋。いわゆるラーメン屋さんのような雰囲気ですが、貝汁そばの前に軽くつまみたい、という方のために美味しいアテも色々あります。...

ランチのセットメニューも豊富な人気蕎麦屋さん

市内に数店舗構える「さくら」は、黒っぽくて太いコシのある田舎蕎麦が特徴のお店です。お勧めのメニューは、山菜きのこ蕎麦。あっさりしていてとてもヘルシー...

信州木曽路にある歴史深いそば店

中山道の宿場町であった「福島宿」で、代官屋敷の御用達として、水車で製粉業を営んでいたのが「くるまや」の祖先。今では、自家製蕎麦の伝統を引き継いでいる...