金沢市のスポット（金沢）

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金澤福うさぎかなざわはこまち本店

GALERIE Noyau

国登録有形文化財！芸妓衆の稽古場兼、管理事務所として建てられたもの

金沢三大茶屋街のひとつ、にし茶屋街に建ちます。2003年(平成15年)7月1日に国登録有形文化財に指定されました。建築されたのは大正11年（1922...

せいそんかく

カラフルな最中にゼリーが入った人気のお菓子

創業90余年の老舗和菓子店「高木屋」の人気商品。カラフルな最中にブドウやレモン、ワイン、黒糖の4つのゼリーが入ったお菓子で、パリッとした食感と、プル...

館内には旧銀行の窓口や頭取室がそのまま展示

明治40年（1907年）に金沢貯蓄銀行として建てられました。昭和51年7月に北陸銀行尾張町支店としての役割を終了し、現在は町民文化館として利用されて...

絶品なだし汁、いしる

日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。ほ...

日本海のとれたての魚介を使ったグルメと地酒を楽しもう

金沢の繁華街・香林坊（こうりんぼう）から少し歩いたところにある「いたる本店」は、観光客はもちろん、地元の方にも人気のお店。自慢の料理には、石川や富山...