金沢市のスポット（絶品）

2018年7月にオープンした日本料理のお店「東山 志（ひがしやま よし）」。ランチでは、能登牛やのどぐろ、新鮮な魚介類を使った料理を予約なしで味わえ...

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金沢市

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和食

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金沢で有名な食べ物といえば加賀麩。「宮田・鈴庵」では、そんな加賀麩を使った料理を食べることができます。麩の刺身、ステーキ、揚げ物など、全て麩で作られ...

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金沢市

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和食、ご当地グルメ・名物料理

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2019年4月にオープンしたプリン専門店「金澤ぷりん本舗」。石川県産の牛乳「のとそだち」を使ったプリンを店内の工房で作っており、新しい金沢のお土産の...

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金沢市

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スイーツ、金箔グルメ・グッズ

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日本三代魚醤の一つでもある、石川県能登地方で作られている「いしる」。いしるとは、魚介に塩をまぶして何年も発酵させて作る、能登地方の伝統調味料です。ほ...

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金沢市

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その他グルメ、百番街

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「逸味 潮屋」は、様々な海鮮の「たたき」や「一夜干し」を販売しています。地元人気も高いですが、今では全国にファンを持つ人気のお店です。潮屋(...

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金沢市

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魚介・海鮮料理、百番街

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金沢おでんとしてもよく提供される「香箱ガニ（1杯1,000円）」が購入できる店。香箱ガニは蟹みそや内子がしっかりあり、絶品！ただ小ぶりなので、少々い...

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金沢市

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魚介・海鮮料理、お土産

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かわむらの奥にある、テイクアウト専門店「ノマノマ」。こちらでは、なんと賞味期限6分の絶品最中が味わえます。「栗まっちゃ」や「梨キャラメル」など、他で...

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スイーツ、和菓子、食べ歩き

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