とまとみそ（日高わのわ会）

日高村のフルーツトマトと味噌を混ぜ合わせた万能調味料

高知県の清流仁淀川に面した日高村は、フルーツトマトの名産地。糖度にこだわったトマトは、甘さと酸味のバランスが絶妙で全国からのファンも多い野菜です。

そんな日高村のフルーツトマトと、こちらもご当地品「さんさんひだかみそ」、高知県産のにんにく、かつお節とオリーブオイルなどを混ぜて作った調味料が「とまとみそ」。味噌が入っているのに、トマトの主張が強いので、和風というよりイタリアンな味わいです。パスタに混ぜたり、肉や魚料理の味付けに使っても良く合うでしょう。もちろん、白米に乗せても美味しい！

味は、プレーン・甘辛・激辛の3種類。お好みに合わせて選べます。【90グラム：680円（税込）】