山翠

茨城グルメを堪能できる元祖あんこう鍋のお店

出典：tripnote.jp

あんこうや納豆、奥久慈しゃもなどの茨城名物を味わえるお店「山翠（さんすい）」。週末には地元の方をはじめ、観光客を中心に行列ができます。

人気の「あんこう鍋」（※10月上旬～4月下旬）は、特製の地味噌にあんこうの肝をすりこみ、炭火であぶった焼き味噌で味付けした一品。あんこうの身や皮、肝など、7つの部位と野菜が入っており、あん肝の濃厚な風味がたまりません。

また茨城県北部・大子町（だいごまち）で生産されている「奥久慈しゃも」を使ったしゃも鍋（1人前税込2,700円～）や山椒焼きなどを提供しているほか、納豆天ぷら（税込648円）やいわし納豆（税込756円）といった納豆料理も楽しめます。