木曽町（木曽郡）のスポット（蕎麦）

指定条件：蕎麦 [解除]

開田高原

木曽馬が飼育されています

開田高原はとても自然豊かで、美味しい野菜、美味しい蕎麦が育ちます。そんな場所で飼育されているのが「木曽馬」。日本の本州で唯一の在来馬です。開田高原に...

自分たちでそばを打つことができ、その場でいただくことができます

開田高原の名産といえば、そば。「そば道楽体験道場」では、村のそば打ち名人達から教えてもらいながら、自分たちでそばを打つことができます。打ったそばはそ...

木曽の郷土料理「すんき蕎麦」(冬季限定)や、南信州名物の「ソースカツ丼」が人気

道の駅日義木曽駒高原のお食事処巴(ともえ)では、木曽で採れた食材と、昔から伝わる味覚を中心に多くのメニューをいただくことができます。木曽の郷土料理「...

はたあげそばげんじ

木曽ならではの田舎蕎麦が味わえます

年季の入った佇まいで、地元の方も観光客も多く訪れるお店。店内は、テーブル席と座敷とあり、席の間隔もあって広々としています。日本全国、蕎麦には...

信州木曽路にある歴史深いそば店

中山道の宿場町であった「福島宿」で、代官屋敷の御用達として、水車で製粉業を営んでいたのが「くるまや」の祖先。今では、自家製蕎麦の伝統を引き継いでいる...