高知のスポット（美味しさ）

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ICHIGO CAFE

いちごカフェ

「メロンのしっぽ」が人気のフルーツカフェ

「西島園芸団地」の施設内にあるカフェ。ここでは一年を通して季節のフルーツを楽しむ事ができます。イチゴ狩りをされない方も利用できるカフェなので、待ち合...

頭付きのうなぎが乗っためずらしい「うな重」も！

高知県高岡郡四万十町本町にある「うなきち」は、四万十うなぎがいただけるスポット。「うな重（上）3,600円」は、ちょっぴり珍しく頭付きのうなぎがのっ...

いかだようかん

四万十川を流れる筏（いかだ）をイメージして作られた和菓子

高知を流れる四万十川では、その昔、筏（いかだ）流しによって木材を運搬しており、その情景をモチーフに作られたのが右城松風堂の筏羊羹です。北海道産小豆を...

伝統製法であげた芋けんぴの製造元として有名

1966年、四万十町（旧窪川町）で創業した「四万十郷水車亭（みずぐるまや）」は、高知県の伝統製法であげた芋けんぴの製造元として大変有名なお店です。...

おやつやお酒のおつまみに最高！宗田鰹を丸かじり！

高知県土佐清水市の特産品「宗田鰹（そうだがつお）」を炙り焼きにした土佐清水食品の「姫かつおスティック」。魚の骨を手作業で取り除いているので、そのまま...

高知県民のご飯の供！病みつきになる美味しさです

2011年にテレビ番組で、「日本全国ご飯の友NO.1決定戦！めし友グランプリ優勝」を果たした、高知県民一押しのご飯の供。50年以上伝わる上町池澤本店...

室戸海洋深層水塩と砂糖を煮詰めた蜜でコーティングした芋けんぴ

高知では様々な会社から芋けんぴが販売されていますが、そのなかでも塩の風味を感じられる「塩けんぴ」は大注目のお菓子。南国製菓（水車亭）の塩けんぴは、黄...

うまじむら

馬路村のゆずとはちみつだけを使った清涼飲料水

高知県の内陸にある馬路村（うまじむら）で獲れたゆずと村を流れる安田川の水に、はちみつを加えたゆずジュース。ゆずの収穫から搾汁、瓶詰まで一貫して馬路村...

生姜の香りがすごい！ご飯のお供としておすすめの一品

高知県産の生姜を細かく刻み、醤油と米黒酢に漬け込んだ薬味。熱々の白米に一匙のせれば、それだけで何杯も食べられてしまう美味しさです。生姜の香りもガツン...