長崎のスポット（郷土料理）

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藤松

古民家で小値賀町（おぢかちょう）の恵みを味わう

1857年に建てられた「藤松邸」は、捕鯨や酒造りで財を成した藤松家のお屋敷です。時とともに誰も住まなくなったこの古民家ですが、約160年の時を経て、...

オランダ風車豚を使ったトルコライスなどがいただけます

「旧長崎内外クラブ」内にある「長崎内外倶楽部レストラン」では、長崎をイメージした料理や郷土料理を提供。オランダ風車豚を使ったトルコライス（税込1,2...

九州の地酒に合う創作料理や長崎を含む九州の郷土料理

長崎街道かもめ市場内にある「海鮮炙り屋いぶき地」は、諫早（いさはや）市内を中心に展開する海鮮料理店が手掛けるお店。「長崎に息吹く食材を至福が息吹く...