美味しくて悩んじゃう【栃木】シェレンバウム黒磯店

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• 噂のベーカリー「シェレンバウム」とは？
• 種類豊富で絶品のパン
• 可愛い小部屋でいただきましょう！
• さいごに

噂のベーカリー「シェレンバウム」とは？

• 写真：Olive

栃木県塩原市に「那須高原からパンのある幸せ」という企業コンセプトでオープンしたベーカリー・シェレンバウム。美味しいパンが頂けると人気で、現在では、黒磯（くろいそ）店の他、西那須野（にしなすの）店、宇都宮のクライス店があります。パン店の他にも、姉妹店として、ラスクの専門店「NASUのラスク屋さん」や、「にほんかし雲IZU」など、パン以外の分野にも挑戦・進化し続けているお店です。

種類豊富で絶品のパン

• 写真：Olive

全国各地で開催されるパンフェスなどでも大人気のシェレンバウム。製造されるパンの種類は100種類とも言われるほど、多岐にわたります。シェレンバウムで焼き上げられたパンは、すべて天然自家製酵母にこだわって作られています。ドイツ窯で焼き上げるバターフランスや、クロワッサン、お惣菜パンなど一つ一つに、独自のノウハウが込められているようです。

• 写真：Olive

練乳が入ったミルクフランスやエビプリドッグなど、ヒット作も多いですが、最近話題なのが、生食パンです。全国的にも生食パンが人気の傾向にありますが、生食パンの魅力はなんと言っても、焼かずに生で食べて美味しいこと。しっとりと柔らかくなめらかで、バターやジャムなど、何もつけずに頂いてもおいしいんです。パンのミミまで美味しいのは、必須ですよね？

その美味しい生食パンのミニチュア版が、シェレンバウムで人気になっています。ミニサイズだから丸ごと頂きやすく、食べ応えも抜群。餡が練りこまれた餡生食パンもあり、こちらも人気です。

• 写真：Olive

他にも、見た目もキラキラとして綺麗なフルーツデニッシュもおすすめ。新鮮で美味しいフルーツがこれでもか！と、たっぷりのったデニッシュ生地はサクサクとして、ほど良い甘さのカスタードクリームと相性も抜群。上にのったフルーツ類も、どれもジューシーで美味しいことに驚きます。素材を厳選されているのだなぁと実感できますよ。

• 写真：Olive
• 写真：Olive

パン以外にも、ザンギ（鶏のから揚げ）や、おこわおにぎり、豆大福などが揃っているので、とにかくお腹がすいたらシェレンバウムへどうぞ！という感じです。遠方からだとケーキを購入するのはなかなか難しいですが、大きくておいしそうなクッキーシューが格安なうえ持ち帰りやすいので、お土産にはこちらがおすすめです。

このほか、姉妹店NASUのラスク屋さんのラスクの詰め合わせなども揃っているので、プレゼントやお土産に重宝しそうです。

可愛い小部屋でいただきましょう！

• 写真：Olive

シェレンバウムには、イートインコーナーがあります。店内にカフェコーナーやオープンカフェもあるので、お好みでランチやスィーツタイムが楽しめます。このほか、イートイン利用で一番のお勧めは、おとぎ話に出てきそうな小部屋の利用です。商品と一緒にドリンクを注文すると、こちらの部屋を借りることができます。

山小屋風の店舗の隣には、パステルカラーの可愛らしい小部屋が数棟建てられています。

• 写真：Olive

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アンティーク調のステンドグラスやドアを使った部屋の中には、アンティークのテーブルと椅子が用意されており、プライベートなくつろぎ空間になっています。小さいながらも、照明やエアコンまで完備しており、外には、共有で使用できる電子レンジや洗い場まで設置されているのですから、至れり尽くせり。カップルでもお子様連れでも、気兼ねなくプライベート空間が過ごせるのでおすすめです。

さいごに

• 写真：Olive

どれもこれも、クオリティの高い出来立てパンが、リーズナブルに提供されているシェレンバウム。ハズレなしのベーカリーは、毎回何を買おうか迷いに迷います。こだわりの餡とホイップクリームをコラボさせたあんぱんや、ハード系のブレッドもリピートする美味しさ。今回は、黒磯店をご紹介させていただきました。那須にお出かけの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？