札幌のスポット（自家製）

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だるま軒

札幌のラーメン業界をどこよりも長く見守ってきた老舗中の老舗

札幌のラーメン業界をどこよりも長く見守ってきた老舗中の老舗。現在営業しているラーメン店の中では札幌で最も古い店と言われており、その始まりは戦後の食糧...

テラス席で自然を感じながら食べるジンギスカンは最高

やわらかくクセのないラム肉は万人に受け入れられやすい味であるのに対し、マトン肉は生後12ヶ月以上の成熟した羊肉のことで、独特の旨味とコクがあります。...

しょうじきあん

季節限定メニューがあり、行くたびに楽しめる蕎麦屋

札幌中心部から少し離れた、支笏湖方面に位置する「正直庵」は、自家製粉石臼挽きのお店です。天ぷらメニューは無いのですが、季節ごとに限定メニューがあり、...

canofilo

2002年に開店以来、常に大人気のイタリアン

2002年にオープンした「リストランテカノフィーロ」は、開店以来、今日まで高い人気を誇るお店です。高級感のある空間で、上質な料理と厳選されたワインが...

自家製いくらが軍艦からこぼれ落ちるほどたっぷり乗った様は圧巻！

札幌市内9店舗、道東7店舗、関西2店舗（2021年12月現在）の計18店舗を展開している釧路に本社を置く大人気回転寿司ブランド。漁師町である釧路の活...

庵（いおり）

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店

札幌の名店「すみれ」で修行した店主が腕を振るう店。魚介豚骨ベースのスープに焦がし味噌の風味が香ばしいコクを与えています。スープと自家製麵の相性も抜群...

亀陣

鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負

無化調＆自家製麵が楽しめる東区の人気店。2010年のオープン当初から、まだ札幌にそう多くはなかった鶏白湯スープと全粒粉の自家製麵で勝負しています。ジ...

菜々兵衛

のどごしの良い自家製ストレート麵が自慢

札幌で主流の中太ちぢれ麵ではなく、のどごしの良い自家製ストレート麵が自慢の菜々兵衛。北海道の中札内（なかさつない）地鶏を使用したコラーゲンたっぷりの...