富山のスポット（製造）

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高岡大仏

親しみを込めて「だいぶっつぁん」と呼ばれる、高岡のシンボル

奈良の大仏、鎌倉の大仏と並ぶ”日本3大仏”に数えられることもある、高さ16mの大きな仏像。背にそびえる「円光背」が特徴的です。2度の大火で木造大仏が...

「ますのすし」作りの歴史や伝統の技法を紹介

300年の歴史を持ち富山の名産である「ますのすし」。その最大手のメーカーである「源」本店に併設されているのが「ますのすしミュージアム」で、「ますのす...

SAYS FARM

100%自社栽培のぶどうにこだわった、海が見えるワイナリー

氷見の小さな丘の上にある、海が見えるワイナリー。100%自社栽培のぶどうでつくる、こだわりのワインを製造しています。予約限定で見学できるワイナリー（...

細工かまぼこ体験や、細工かまぼこを作る様子を見学できます

富山県は、全国でも群を抜く祝儀用細工かまぼこの生産県。梅かまでは、富山名産の渦を巻いた昆布巻き・赤巻き、おめでたい席では欠かせない鯛・鶴・亀などの祝...

氷見市伝統の、ミシュランガイドにも掲載されたお店のうどん

石川県能登で生まれた、輪島素麺の技法「手延べ」「手打ち」を用いて作られている氷見うどん。麺はうどんとしては細めですがコシがあり、喉越しの良さが特徴で...

スヌーピー好きにはたまらない！キュートなクッキー

スヌーピーをはじめとするPEANUTSのイラストが散りばめられた、キュートなクッキー缶。揚げあられの「ビーバー」が一躍注目を集めた、北陸製菓が製造・...