盛岡じゃじゃ麺を生み出したのがココ！本物を味わうなら訪れたい。
戦時中に満州にいた創業者の高階貫勝氏が、満州で食べた家庭料理をもとに考案したのが、「盛岡じゃじゃ麺」です。じゃじゃ麺とは、ゆでた平打ち麺に”じゃじゃ味噌”という特製の肉みそやキュウリを加え、好みで生姜やお酢、ラー油を絡めて食べる料理。シメには茹で汁と卵のスープ「チータンタン」も味わいたい。
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白龍・本店の写真
じゃじゃ麺
白龍・本店の基本情報
- アクセスその他：
JR「盛岡駅」から岩手県交通バス「でんでんむし」号左回りで約7分、「県庁・市役所前」バス停から徒歩すぐ - 住所岩手県盛岡市内丸5-15 [地図]
- 電話番号019-624-2247
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間9時～21時（日曜日は11時30分～19時）
- 定休日無休（盆・年始休み）
- 料金じゃじゃ麺（600円）
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
※このスポット情報は2015年10月17日に登録（2021年4月6日に一部変更）した時点の情報です。
内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
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