盛岡じゃじゃ麺を生み出したのがココ!本物を味わうなら訪れたい。
戦時中に満州にいた創業者の高階貫勝氏が、満州で食べた家庭料理をもとに考案したのが、「盛岡じゃじゃ麺」です。じゃじゃ麺とは、ゆでた平打ち麺に”じゃじゃ味噌”という特製の肉みそやキュウリを加え、好みで生姜やお酢、ラー油を絡めて食べる料理。シメには茹で汁と卵のスープ「チータンタン」も味わいたい。
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白龍・本店の写真
白龍・本店の基本情報
- アクセスその他:
JR「盛岡駅」から岩手県交通バス「でんでんむし」号左回りで約7分、「県庁・市役所前」バス停から徒歩すぐ - 住所岩手県盛岡市内丸5-15 [地図]
- 電話番号019-624-2247
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間9時~21時(日曜日は11時30分~19時)
- 定休日無休(盆・年始休み)
- 料金じゃじゃ麺(600円)
- 予約
- 予約サイト
- キーワード
- 備考
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