そばの実、竹風堂 小布施本店、みよ田 松本店など、長野にある和食店を、トリップノートでのアクセス数や口コミをもとに人気順で紹介します。
戸隠そばの名店!三種類のつゆでいただく"そば三昧"が人気「食べログそば百名店2017」にも選出されている、戸隠そばの名店。戸隠産の玄そばを石臼で挽いた粉と、戸隠の山々の水をつかった打ち立てのそばは細めで、...
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- 長野市
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優良栗のみを使用する栗菓子店!名物の「栗おこわ」はぜひ味わいたい明治26年(1893年)の創業以来、栗菓子をつくり続けている老舗。小布施栗を中心に国内産の優良栗のみを使用しています。名物の「栗おこわ」は、厳選した...
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- 小布施町(上高井郡)
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郷土料理「とうじそば」がおすすめ信州そばの人気店「そばきり みよ田」。観光客はもちろん、地元の方にも人気を集めています。おすすめは「とうじそば」。松本市の奈川(ながわ)地区...
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- 松本市
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無農薬の蕎麦の実を使用し十割蕎麦でもパサパサしません野沢温泉の最寄り駅である飯山駅から、徒歩10分ほどの場所にある蕎麦店です。5年かけて土壌改良を行った農園で栽培された、無農薬の蕎麦の実を使用しており...
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- 飯山市
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- 塩尻市
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信州木曽路にある歴史深いそば店中山道の宿場町であった「福島宿」で、代官屋敷の御用達として、水車で製粉業を営んでいたのが「くるまや」の祖先。今では、自家製蕎麦の伝統を引き継いでいる...
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- 木曽町(木曽郡)
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