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ファラフェル・サババ

Falafel Sababa

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フムス、ファラフェル、ケバブを中心としたメニュー

ファラフェル・サババ出典:gauchan.xyz

大阪の中でも特にエッジの効いたエリアとして知られる「アメリカ村/アメ村」にあるイスラエル料理店「ファラフェル・サババ/Falafel Sababa」。「サババ/ Sababa/סבבה」はイスラエルの公用語・ヘブライ語で「cool」「great」のような意味があります(アラビア語からの借用語)。

ファラフェル・サババのニュアンスを日本語で例えるならば「すげぇタコヤキ」のようになるでしょうか。

ファラフェルをサンドイッチにして売る屋台を「ファラフェルスタンド」と呼び、イスラエルの名物ストリートフードなのですが、ファラフェル・サババはまさにそんな雰囲気です。

メニューは、フムス、ファラフェル、ケバブを中心に絞られている様子。これらは平たいピタパンに挟んでサンドイッチとして提供されることも多く、ファラフェル・サババでも同様に提供されています。

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ファラフェル・サババの写真

  • ファラフェル・サババ

    画像:がぅちゃんのブログ

ファラフェル・サババの基本情報

※このスポット情報は2022年3月9日に登録(2022年3月10日に一部変更)した時点の情報です。
 内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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