ゴールドファラフェル

ファラフェルの専門店

出典：gauchan.xyz

「ゴールドファラフェル」は、ファラフェルの専門店。「ファラフェルの専門店」としては、大阪で唯一のお店と言われています。

ゴールドファラフェルの名物はファラフェルサンドですが、「ヨーロッパの都会のファストフード」といったニュアンスも含まれています。「ファラフェル＝中東料理／レバント料理」という印象を持たれがちですが、それだけじゃないアプローチなのが、ゴールドファラフェルの面白いところ。

ファラフェルはピタパンに挟んでファラフェルサンドとして食べるのが王道ですが、ゴールドファラフェルは食べ方（オプション）に幅があって嬉しいです（ラップ、プレート、サラダ、丼）。ソースは8種類から選べて、どれも工夫を感じる内容。おすすめは「タヒニ」と店員さんが教えてくれました（最も手間がかかっているそうです）。