札幌のスポット（野菜）

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やまか

ジンギスカン激戦区で昔ながらの味を貫く王道ジンギスカン！

生ラムをはじめとする数種類のお肉に野菜とご飯。道民が家庭で食べるジンギスカンの味にもっとも近いのがやまかのジンギスカンなのではないでしょうか。もやし...

Trattoria Semina

北イタリアの郷土料理をメインに提供

北イタリアの郷土料理をメインに頂ける「セミーナ」は、野菜やお肉、ワインなど道産食材にこだわったお店です。旬な食材を使ったニョッキやパスタなど、本場の...

炭火兜ひつじ

ジンギスカン以外のメニューも充実しており、初めてのすすきのにもぴったりの一軒

世界4カ国（オーストラリア・アイルランド・フランス・アメリカ）と、22の提携牧場から直送された北海道産の羊肉を提供しているお店。道産羊肉は一頭仕入で...

北海道産の食材を使ったグルメを味わえる

スイーツだけでなく、食事もしっかりと食べたい方におすすめのお店がガリバータウン・ポッケの近くにある「レストラン梟巣」。北海道産の牛肉や魚介類、野菜を...

カリフォルニア

魚介の奥深い香りと旨味が凝縮したスープは一度味わうとクセになる

ADOKAWAが発行している『ラーメンWalker北海道2021』のラーメングランプリ総合部門で見事1位に輝いたカリフォルニア。札幌に煮干し系ラーメ...

地元民でも一度は食べてみたい憧れの実力派カレー店

探究心溢れる店長の10年間に渡る食べ歩きと独自の研究が積み重ねられた、実力派カレー店。辛さやスパイスが苦手な人にはマイルドスープ、サラサラのスープが...