四国で人気のグルメランキング 13ページ目

宇和島名産の「じゃこ天」。愛媛県で水揚げされる「ホタルジャコ」などの小魚を骨と皮ごとすり身にし、油で揚げた練り物です。フライパンで少しあぶってからい...

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愛媛

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お土産

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香川県高松市に本店を構える、明治10年創業の老舗和菓子店「宗家くつわ堂」を代表するお菓子。香川の定番土産としても名前があがるおせんべいです。日本の菓...

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高松市

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お土産

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ソウダガツオで作るカツオ節「宗田節」は、高知県土佐清水市の名産品。一般的なカツオ節よりも旨味と香りが強く、プロの料理人からも愛されています。そんな宗...

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高知

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お土産

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愛媛

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スイーツ、おみやげ屋

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江戸時代より続く老舗の和菓子さんが手掛ける「薄墨羊羹」。松山市西法寺の名桜「薄墨桜」に因んで名づけられたと言われています。抹茶味で、中に白い手亡豆が...

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愛媛

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お土産

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夏目漱石自身が、愛媛県の中学に教師として赴任していた頃の体験をもとに書かれた小説『坊っちゃん』。その『坊っちゃん』にちなんで作られたお団子です。...

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愛媛

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お土産

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香川

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カフェ・喫茶店

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昭和30年ごろ誕生したというご当地パン。帽子の膨らんでいる部分はコッペパン生地、「つば」の部分がカステラ生地で作られています。今では様々なパン屋さん...

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高知

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お土産

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“メイド・イン・土佐’’をコンセプトに商品づくりを行なっているのが高知アイスです。高知県の豊かな自然の中で育った美味しい素材を厳選しアイスに加工して...

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高知

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スイーツ、アイス・ジェラート

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高知県土佐清水市の特産品「宗田鰹（そうだがつお）」を炙り焼きにした土佐清水食品の「姫かつおスティック」。魚の骨を手作業で取り除いているので、そのまま...

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高知

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お土産

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