鳥取のスポット（魚介類）

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大漁市場なかうら

巨大な鬼太郎の石像がお出迎えしてくれる市場

巨大な鬼太郎の石像がお出迎えしてくれる市場「大漁市場なかうら」。市場のシンボル的存在である巨大な鬼太郎の石像は「がいな鬼太郎」といい、高さは7.7m...

鳥取の漁港で水揚げされた魚介類や牛肉、鶏肉を使った料理や地酒を提供

鳥取市内で3店舗展開する居酒屋「こころび」では、鳥取の漁港で水揚げされた魚介類や牛肉、鶏肉を使った料理や地酒を楽しめます。魚介類では、岩ガキやハモ、...

お手頃価格で新鮮な魚介類がたっぷりと盛り付けられた「海鮮丼」

鳥取砂丘でお手頃価格で本格的な海鮮を味わいたいと思ったら、絶対に食べておきたいのが鯛喜(たいき)の「海鮮丼」。鮮魚店を営んでいた店主が目利きした新鮮...

酒のつまみにぴったり！イカ臭さは抑えられて、麹との相性が絶妙です

日本海に面し魚介類の豊富な鳥取県で、当地で山間部の冬の保存食として生まれたと言われるのがするめ糀漬です。スルメイカと言っても一夜干しのものが...