山形の夏の風物詩”冷やしラーメン”の元祖はココ！
出典：tripnote.jp”冷やしラーメン”とは”冷やし中華”のことではなく、名前の通り冷たいラーメン！今では山形の名物として親しまれている”冷やしラーメン”は、ここ栄屋本店が発祥です。「そばの冷たいのあるのに中華そばの冷たいのは作れないか」とのお客さまの言葉に応えるように一年をかけて研究をし、昭和27年にメニューとして誕生した”冷やしラーメン”は、コクがあるのにさっぱりとした味わいで、人気。
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栄屋本店の写真
冷しラーメン（税込810円）
栄屋本店の基本情報
- アクセスその他：
JR山形駅からベニちゃんバスで約8分、「七日町」バス停下車徒歩3分 - 住所山形県山形市本町2-3-21 [地図]
- 電話番号023-623-0766
※お問い合わせの際は「トリップノートを見た」とお伝えいただければ幸いです。 - WEB
- 営業時間夏時間（3月19日～9月30日） 11:30～20:00
冬時間（10月1日～3月18日） 11:30～19:30 - 定休日水曜（水曜が祝日の場合は翌日休み）
※1月・8月は不定休となります - 料金
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