山口
山口観光
海に囲まれた、高級ふぐの特産地

藤屋

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下関を代表する郷土料理「瓦そば」や、海鮮丼などを提供

藤屋出典:tripnote.jp

カモンワーフの2階にある「藤屋(ふじや)」では、下関を代表する郷土料理「瓦そば」や、海鮮丼などを提供。活魚・鯨問屋直営で、地元の新鮮な魚介料理や瓦そばをリーズナブルな価格で味わえます。

提供する「瓦そば」は、アツアツに熱した瓦に茶そばと肉、錦糸卵などの具材をのせた一品。バリバリとした食感の蕎麦を、レモンやもみじおろし風味の濃いつゆにつけて堪能できます。

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藤屋の写真

  • 藤屋

    瓦そば(税込1,078円~)

藤屋の基本情報

※このスポット情報は2020年12月28日に登録(2024年5月13日に一部変更)した時点の情報です。
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