青森のスポット（そば）

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蕪島休憩所

かぶしまきゅうけいじょ

蕪島の歴史やウミネコの生態系などを紹介

蕪島神社のすぐそばにあり、蕪島の歴史やウミネコの生態系などを紹介している休憩施設。館内には観察窓や展望台があり、毎年3月〜8月頃には繁殖期のウミネコ...

黒石名物「つゆ焼きそば」が食べられる創作料理店

土蔵をそのまま店舗にしている、黒石にある創作料理のレストラン。黒石名物の「つゆ焼きそば」や津軽の郷土料理を目当てに、観光客も多く訪れる人気店です。...

煮干しと豚骨のダブルスープがコクうま！シコシコの麺によく絡みます

青森のご当地ラーメン「煮干しラーメン」の人気店「長尾中華そば」。スープはあっさり系と濃厚系の2種類があり、店主おすすめの濃厚系「こく煮干し」のスープ...

1912年創業の、弘前を代表する蕎麦屋

土日を中心に行列ができることもめずらしくない、弘前の人気蕎麦店。訪れる人の多くが注文する人気メニューが「天ざる」です。天ぷらはえび2尾と、そ...

インスタント麺でこれだけコクのあるスープはなかなか食べられない！

津軽ラーメンで有名な長尾中華そばのインスタントラーメンです。あっこく麺（醤油味）とは、「あっさり」と「こく煮干し」を絶妙に合成させたもので、ハマって...