淡路島で人気のグルメランキング 4ページ目

「AWAJI BEER（あわぢびーる）」は無濾過・非加熱の製造で、酵母が生きているのが特徴。仕込みから発酵、ラベル張り、瓶詰まで全て手作業で行われて...

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個包装、単品売りの鳴門金時芋タルトは、例えば帰りの車の中でも気軽に食べれるような手軽さが魅力です。しかも、芋がぶつ切りになっており、お芋の食感そのま...

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オニオンスープはコンソメ系だけではありません。「おにポタ。」というユニークなネーミングの、ポタージュスープの素があります。名前だけでなくパッケージも...

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大正時代に建てられた、もともとは鐘紡（カネボウ）が工場として使用していた赤レンガ建築をリノベーションしたレストラン。淡路牛や淡路島で獲れた魚介類を使...

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肉料理、魚介・海鮮料理、建造物

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車で、神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICから約3分。フェリー乗り場からすぐの立地に「寿司割烹 源平」があります。店内は清潔感があり、席の種類は、カウンタ...

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寿司、ランチ、魚介・海鮮料理

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焼肉、ランチ

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あまり知られていませんが、淡路島ではびわがよく採れます。特に、淡路島の西北端に位置する「北淡地域」は、明治時代から知られるびわの特産地です。びわが熟...

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淡路島で育てた梅を使用しており、日本酒自体の旨みや甘みに梅がとけて、程よい酸味と梅の香りが広がります。まろやかな味わい、そして芳醇な香りが特徴の梅酒...

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淡路島産の玉ねぎに、マジョラム・オレガノ・バジルなど様々なハーブと塩を加えた万能調味料です。スープやパスタの味付けやお肉料理など、ジャンルを問わずに...

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地元の企業が「淡路島の良いものを知ってほしい」と、淡路島の名産品をもちもちのケーキに仕立てたもの。マドレーヌのような素朴なお菓子です。味は玉ねぎのほ...

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