「ほんきのレモンケーキ(畑田本舗)」周辺のお土産
栗タルトで有名な「ハタダ」が手掛ける「ほんきのレモンケーキ」。瀬戸内産レモンのすりおろしとレモンピールが入ったケーキ生地を、さらにレモンチョコレート...
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1975年の発売以来大人気のハタダ栗タルトは、特産の柚子が香る餡と、こだわりの刻み栗を、しっとりふわふわの生地で巻いた一品。2018年7月にリニュー...
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愛媛県の民謡「伊予節」にも唄われている「五色そうめん」。愛媛の郷土料理の中でも、非常に古い歴史を持ちます。その発祥とも言われる森川の五色そうめんは、...
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「道後温泉」の地ビールとして1996年に誕生したクラフトビール。愛媛にゆかりのある夏目漱石にちなんで通称「坊っちゃんビール」と呼ばれるケルシュ、「マ...
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四国土産の定番といえば、一六タルト。愛媛県産の柚子と白双糖を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いた風味豊かな伝統のお菓子です。愛媛県人はタルトと...
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四国土産の定番といえば、真っ先に名が挙がるのが「一六タルト」。愛媛県産のゆずと白双糖を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いた風味豊かな伝統のお菓...
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バニラの香りが特徴的な厚めの生地に、優しい甘さの黄身餡を入れた和洋菓子。ほっとするお母さんの優しさを連想させる味わいから、「母恵夢(ポエム)」と名付...
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薄墨羊羹こざくら(薄墨羊羹)
うすずみようかん江戸時代より続く老舗の和菓子さんが手掛ける「薄墨羊羹」。松山市西法寺の名桜「薄墨桜」に因んで名づけられたと言われています。抹茶味で、中に白い手亡豆が...
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ゆず、いよかん、清見タンゴール、あまなつなど、愛媛県で獲れた柑橘類に糖分とリキュールを加えて作ったジャム(コンフィチュール)。イギリスのワールドマー...
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