写真：ririco長く愛されている四国銘菓「ハタダの栗タルト」の最大店舗「菓子処ハタダお菓子館」は、2021年11月にリニューアルオープン予定（2021年10月現在）。お菓子館にある「ハタダ栗タルト道場」に入門して、世界で1つだけのオリジナル栗タルトを作ってみませんか？
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四国銘菓「ハタダの栗タルト」
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1975年の発売以来大人気のハタダ栗タルト(1本:税込864円)は、特産の柚子が香る餡と、こだわりの刻み栗を、しっとりふわふわの生地で巻いた一品。2018年7月にリニューアルされ、伝統を残しつつ革新的な美味しさになりました。
丸ごと栗を使ったワンランク上のハタダ御栗タルト(1本:税込1,404円)とともに、モンドセレクション最高金賞などのコンクール受賞歴を誇るハタダの看板商品となっています。
菓子処 ハタダお菓子館とは
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菓子処 ハタダお菓子館は、愛媛県東温市にあるハタダ最大の店舗です。
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定番のハタダのお菓子が購入できるほか、栗タルトの製造見学や、お茶やコーヒー、石鎚山系の伏流水のセルフサービスなどが楽しめます。
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2021年11月10日まで休館中で、2021年11月11日にリニューアルオープン。焼きたてどら焼き庵、バームクーヘン工房、コッペパンコーナーが新設されるほか、オリジナルの栗タルトが作れる栗タルト道場もリニューアルされ、同時に40名がタルトづくり体験に参加できるようになるそうです。
ハタダお菓子館の「栗タルト道場」のここがオススメ
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1.つくりたてのおいしさ
施設内の工場で作られた、できたてのカステラ生地と餡を使って、自分でタルトを形成することができます。
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その場で切っていただいて食べることもでき、できたてでふわふわのハタダ栗タルトを楽しめます。
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2.一人でも、仲間とでも楽しく参加できる
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タルトづくり体験は、1人から参加可能です。また、カステラ生地に餡を広げて、巻くというシンプルな内容で、コツを教えてもらいながら体験できるので、小さなお子さんのいる家族でも楽しめます。
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最後に可愛い修了賞がもらえるのが嬉しいです。
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3．体験して分かるプロの技のすごさ
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販売されている栗タルトも、体験と同じように手作業で巻かれています。その数、1時間に約700本というスピード！製造見学では、手作業でタルトを巻くプロの技を見ることができます。そのすごさは、実際に自分で餡を均等に伸ばして巻いてみると、より感じるでしょう。
4.体験だけの特製パッケージに
こちらは、タルト道場でのタルトづくり体験限定。作った人の名前と日付を記入できる特製パッケージに入れてもらえます。カラフルなマーカーなどを使ってデコレーションしたら、世界でただひとつのハタダ栗タルトが完成！
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旅のお土産として自分で食べても良し、大切な人への贈り物にしても喜ばれること間違いなしです！
菓子処ハタダお菓子館のタルト道場詳細
ハタダお菓子館のタルト道場は、要予約となっています。
- 体験受付時間:10:00～16:00
- 所要時間:約20分
- 料金:1本 税込1,100円
- 予約方法:電話予約(電話番号:089-964-5000)またはインターネット予約(じゃらん)
2021年11月11日のリニューアルオープンで、さらに魅力の増す「菓子処ハタダお菓子館」。世界に1つだけの栗タルト作りをして、特別な思い出をつくってみませんか？
- 菓子処 ハタダ お菓子館
- 愛媛 / 工場見学 / 体験・アクティビティ / スイーツ / 和菓子店
- 住所：愛媛県東温市牛渕1008-1地図で見る
- 電話：089-964-5000
- Web：https://www.hatada.co.jp/
この記事を書いたトラベルライターから一言
大好きなハタダの栗タルトを自分で作ってみたい！と筆者は、息子とハタダ栗タルト道場に入門しました！できたての栗タルトはふわふわで美味しくて、息子と完成させたパッケージと合わせて旅行の記念になりました。(ririco)
