「道後温泉」周辺のグルメ
愛媛県の大人気スイーツ”霧の森大福”は、お茶どころとして有名な新宮町の無農薬栽培の茶葉を使った、濃厚な大福です。包みをあけるとフワッと抹茶のいい香り...
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郷土料理 五志喜 本店
ごしき創業380年余りの郷土料理店。鯛そうめん、鯛めし、じゃこてん、みかん寿司など、地元で獲れた食材を使って提供される郷土料理は見た目にも美しく、とくに五...
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- ご当地グルメ・名物料理

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愛媛県東部の道の駅「霧の森」にある菓子工房で作られている、大人気抹茶スイーツ。あんことクリームを抹茶を練り込んだ大福の皮で包み、周りにも抹茶をまぶし...
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出典:tripnote.jp
10FACTORY 松山本店
テンファクトリー愛媛のみかんがそろう、おしゃれな柑橘専門店。温州みかんや不知火(しらぬい)、甘夏など数十種類の愛媛産の柑橘類をストレートジュースやジェラートなどで堪...
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- カフェ・喫茶店、おみやげ屋、ご当地グルメ・名物料理

「は、か、た、の、しお♪」のCMで有名な「伯方の塩」を国産小豆に練りこんだ粒あんと、生クリームを大福の中に閉じ込めた一品。粒あんと生クリームのバラン...
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瀬戸内海に浮かぶ岩城島で昔から親しまれている素朴なお菓子。手作りにこだわった芋けんぴで、その時々で使用するさつまいもの水分量や味わいに合わせ、作り方...
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愛媛の郷土料理「鯛めし」には、2種類あります。松山市などの中予~東予地方では鯛を入れた炊き込みご飯のことを、宇和島など南予地方ではタレに漬けた鯛のお...
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栗タルトで有名な「ハタダ」が手掛ける「ほんきのレモンケーキ」。瀬戸内産レモンのすりおろしとレモンピールが入ったケーキ生地を、さらにレモンチョコレート...
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出典:tripnote.jp

愛媛県宇和島産の3Sサイズという小ぶりのみかんを、大福の中にまるごと入れた和洋菓子。半分に切ると、みかんのジューシーさがあふれ出し、「萌え断」スイー...
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